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ビューティ&ヘルス

栄養価の高いサラダのすすめ

 

 

こんにちは!

Kaori です。

 

サラダと言ってもいろんな野菜の組み合わせがありますが、

 

栄養価が最も高いのは、

 

緑葉野菜

 

です。

 

例えば、大根と大根の葉を比較すると、

 

マグネシウム:3倍!

カルシウム:7倍!

ビタミンC:6倍!

ビタミンA:192倍!

ビタミンK:2000倍!

 

と、葉のほうがはるかに栄養価が高いそうです。

 

また、酸素を細胞に送り届けてくれる

作用が高くなると言われている

 

葉緑素=クロロフィル

 

が含まれているのはグリーンの葉野菜だけ???

 

葉緑素は次の3つの効果があると言われています。

 

・細胞の修復

・造血作用

・解毒作用

 

私たちが健康に生きていく上で

非常に大切な要素です。

 

その結果、もたらせる治癒効果が

 

血球数の増加

がん予防

体をアルカリにする

毒素を解毒

貧血を改善

腸を清掃、脱臭

肝臓の浄化を助ける

肝炎の改善を助ける

視力回復

月経の周期を正常化    

血友病の症状改善

母乳の産生を改善

傷を早く治す

口臭を消す

痔の痛みを軽減

炎症の痛みを軽減

静脈瘤を改善

潰瘍を沈静化

 

だそうです。

 

なので、サラダにはグリーンをたっぷり取り入れた

サラダがオススメなわけなのです?

 

サラダだとベビーリーフ、ロメインレタス、

サラダほうれん草、水菜、ケール、サニーレタスなど…

 

意識してみてくださいね